L’utilisation d’emballages alimentaires qui concernait principalement les conserveries s’est aujourd’hui étendue à pratiquement tous les secteurs de l’industrie alimentaire, du fait des cadences de production de plus en plus importantes, qui imposent aux industriels une réelle sensibilisation à l’environnement et à la gestion des déchets en entreprise.
Pour une usine agroalimentaire, l’élimination des déchets est devenue un enjeu majeur, pour respecter la directive ied bien sûr, mais aussi et surtout pour conserver une entreprise propre, et limiter les risques éventuels de contamination via les déchets organiques et déchets alimentaires.
L’activité « traitements déchets » représente aujourd’hui une part importante de l’activité de Delta Neu, spécialisée dans les déchets non dangereux comme ceux produits par la fabrication boite de conserve pour alimenter les conserveries par exemple.
Une installation « traitements déchets » permet de venir aspirer directement à la source d’émission sur les lignes de production tous types de déchets d’emballage, de différentes natures comme le plastique ou le métal.
Un réseau de transport pneumatique permet d’évacuer les déchets au fur et à mesure de leur production vers un local spécifique ou vers l’extérieur de l’usine. Ils sont alors stockés en un seul endroit, et pourront rejoindre une filière spécialisée d’élimination des déchets, ou de recyclage des déchets.
La mise en œuvre d’une installation de la sorte nécessite une étude personnalisée pour optimiser les solutions mises en œuvre, ainsi que les puissances électriques installées.
Une étroite collaboration entre l’entreprise donneuse d’ordre et Delta Neu est nécessaire, la nature des déchets ainsi que l’environnement de l’outil de production étant spécifique d’une entreprise à l’autre. Ces installations sont directement liées au process.
Elles sont assimilables à une machine de production. Delta Neu assure les études, la conception, l’installation, la mise en service, les contrôles et réglages, mais aussi la formation des opérateurs dédiés à la conduite de l’installation, et la maintenance, à travers un département spécialisé qui propose des contrats de maintenance préventive.
La directive relative aux émissions industrielles (IED) définit au niveau européen une approche intégrée de la prévention et de la réduction des pollutions émises par les installations industrielles entrant dans son champ d’application. Un de ses principes directeurs est le recours aux meilleures techniques disponibles (MTD) afin de prévenir les pollutions de toutes natures.